对洋酒而言的，不同风味的纯粹是高品质追逐。一份纯粹，恰恰取决于麦芽糖汁烧开后制冷关键环节的使用率与稳固。能够有效果可抑制如煮小麦或卷心菜神一般二甲基硫（DMS）气味，感情到洋酒之后的质感体现。沈氏科枝同轴线管洋酒制冷热交换器，有效对流传热、肉食官阶安会、出众价格，为世界酿酒企业给出安全可靠的制冷解决处理情况报告。

麦芽糖汁高温后要求时间快室内降温，以能够抑制二甲基硫（DMS）等不良现象传统美食物的合成。若冷凝时间不是很，促使DMS成分达到100–150μg/L，啤易出显近似熟瓜果蔬菜的甲醛味道，决定一体化吃上去。

公测显示，在制冷水热度为9°C时，50升麦芽糖汁从100°C降低发效适用的20°C只需两30min以内，降低13°C也仅需830min。

比较于大一些的碑酒厂通用的条式传热器，沈氏社会同轴线管传热器在提高高使用性能的同時，更贴合机小微型酿制情境的预期业务需求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。